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三輪亭オリジナルお買い物バッグ（original eco bag）
¥1,600 （税込）お買い物カゴに追加オリジナルキャンバストートバッグ。
サイズ：W480mm x H400mm x D150mm
持ち手の長さ：600mmキャンバス生地は厚めなのでしっかりしてます
本体は、大きめにして、三輪家のお買い物でも耐えられるサイズ。
イラストは、南チロルのデグストでパンフレットに使っているものをいただきましたミワチーズものっています
小さいハンシおじさんもちょこっといます。裏面は、デグストのチーズロゴ。
QRコードもつけてみました。 -
三輪亭「ジビエ鍋」セット【急速冷凍商品】
¥7,800 （税込）お買い物カゴに追加冬季限定！三輪亭「ジビエ鍋」セット！
長崎県対馬産の鹿肉で、日本と南チロルの食文化の融合鍋をつくりました！
季節のお野菜も同梱しました。包丁もまな板もいりません！お鍋だけご用意ください。真空包装後、リキッドフリーザーで急速冷凍してありますので、未開封であれば3か月は冷凍保存が可能です。冷蔵保存された場合はお早めにお召し上がりください。
【商品内容】
対馬産鹿モモ肉スライス100g／対馬産のつくね8個／対馬産鹿すね肉100g／じゃがいものカネーデルリ3個／スペッツレ100g／グーラッシュ・スープ300g／特性だしスープ300g2袋／季節野菜200g／シュレッドチーズ50g／三輪亭「うま辛」1瓶何日、何時に受取にご来店か、備考欄にご記入ください。
また、80サイズの箱でお渡しいたします。袋はお客様でご用意ください。※季節や仕込み状況によって内容が多少変更になる場合もございます。ご了承ください。
※地方発送も可能です。別途送料かかります
地方発送は当店のオンラインショップから可能です。 -
チーズソーセージ（Kasekrainer）【急速冷凍包装】
¥750 （税込）お買い物カゴに追加チーズが入ったソーセージ、Kasekrainer。
お子様でも食べられますよ！急速冷凍商品です！2本入り
すぐに食べられる用、付け合わせもついた商品もあります。
【解凍方法・食べ方】
1．冷凍の袋に3㎝ほど切り込みを入れ、電子レンジ500Wで50秒入れる 2.必要な本数を取り出し、後のソーセージはジップロックなどに入れて、冷凍庫で保存 3.鍋に沸騰したお湯を用意 4.ソーセージをお湯に入れ 3.再沸騰したら弱火にして15分暖める 4.焼き色を付けると一層美味しくなるので、フライパンを温め、油をしかずに弱火でゆっくり焼く※－30℃で急速冷凍を施しました。解凍後に出来立ての美味しさを楽しめます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍真空商品です。冷凍庫で3か月、冷蔵庫で10日の保存期間です。
※急速冷凍商品に関しては、三輪亭ホームページのこちらをご覧ください。
なぜ賞味期限が長いのか、今までの「冷凍商品」と何が違うのか、がわかります！ -
豚バラ軟骨のバルサミコ酢煮込み
¥2,430 （税込）お買い物カゴに追加バルサミコ酢でじっくり煮込むことで、豚バラ軟骨がトロトロに変化し、お箸でもいただけるよう調理しました。三輪亭オリジナルの定番料理です！
こちらの商品は真空包装もありますが、付け合わせはつきません。
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ホットワイン（Glühwein）（真空包装）
¥600 （税込）お買い物カゴに追加三輪亭の自家製の食前酒。
赤ワイン＋オレンジジュース＋シナモンなどのスパイス＋ちょっと加糖したものです。冬はホットで、夏は冷たくしてご用意しています。
真空袋に400cc入れてお持ち帰りいただきます。
ご自宅で温めてお召し上がりください。 -
対馬産鹿肉のグーラッシュ Gulasch di Hirsch
¥2,430 （税込）お買い物カゴに追加グーラッシュはもともとはハンガリーの牛肉を使ったお料理。
三輪亭では今回、対馬産の鹿肉を使用。キャラウェイシードとパプリカ、赤ワインで煮込む南チロルの定番料理です。写真の黄色い部分はポレンタですが、商品には含まれません。付け合わせがつきます。
真空包装になっているものもあります。
※原材料価格の高騰により値上げをいたしました。ご了承ください
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豚肉のシュニッツェル Schnitzel
¥2,700 （税込）お買い物カゴに追加南チロル風のカツ“シュニッツェル”
豚肉を使用。間に燻製の生ハム「スペック」を入れ、薄くしてパン粉をつけて揚げています！要予約！
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ハンガリー産鴨ムネ肉（Magret de canard）のロースト（要予約）
¥4,500 （税込）オプションを選択ハンガリー産鴨ムネ肉を1時間低温調理。そのあと、ローストします。
使用しているのは「マグレ ド カナール」（Magret de canard）。
これは、フォアグラを採取するために飼育した鴨のムネ肉のこと。肉にはフォアグラの芳醇な香りが移っており、特に脂は甘味を感じるほど味とコクがあります。低温調理に1時間かかりますので、時間に余裕をもってご注文下さい。店舗が休憩中の15時から18時までにご注文いただいた場合、火入れは、18時からになります。夜の受け取りは19時以降でございますが、事前予約の場合はその限りではございません。（例：当日昼に夜18時受取りは可能）【要予約】
一枚340ｇ前後です。
半分サイズもご用意しました。170ｇほどで、2160円です。最後の写真がその半分サイズ。（当店では、スライスはいたしません）※5時にご注文をいただいて、5時半に仕上がることはございません。どうぞ時間に余裕をもってご注文下さい。
※完全予約になっていますので、ご留意ください。 -
ポレンタ粉（とうもろこしの粉）（真空包装）
¥150 （税込）お買い物カゴに追加ポレンタ粉（とうもろこしの粉）です。90ｇで150円。
大袋だと、余ったりするので、作りやすい量に小分けにしました。これをパターや粉チーズと一緒に練って、ポレンタを作ります。
2枚目の写真はチロルで、おじさんたちが、大釜でポレンタを炊いているところ。
3枚目は、グーラッシュが上に乗ったポレンタ。（黄色い部分）
4枚目のQRコードで、ポレンタの作り方が読み取れます。
5枚目は冷え固まったポレンタに焼き色を付けたところ。これまたおいしいですよ！作り立てはほわほわ柔らかです。
冷えると固まるので、三輪亭では、それを切り分けて、ローストして、お肉などの付け合わせにしています。「この黄色いのは何ですか？」とよくお客様からご質問をいただきますが、これです。
※ポレンタとは？
北タリアの伝統的な主食料理。 -
スモークチキン🍗【急速冷凍包装】
¥780 （税込）お買い物カゴに追加ハンガリー産骨付き鶏モモ肉の燻製！【急速冷凍真空包装商品です】
この時期にぴったりな肉です！！
ちょっとスモーキーで、ブリブリの食感ですよこちらは急速冷凍真空包装の商品です。
【解凍方法・食べ方】
1．鍋に沸騰したお湯を用意 2.冷凍袋のままお湯に入れ 3.再沸騰したら弱火にして15分温める 4.冷たい場合は、お皿に移した後、電子レンジで少し温めてください店では、皮をバリバリにするために、焼いているので、トースターやフライパンなどで焼いてみてください。
他に、当店で温めた商品もございます。
※－30℃で急速冷凍を施しました。解凍後に出来立ての美味しさを楽しめます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍真空商品です。冷凍庫で3か月、冷蔵庫で10日の保存期間です。
※急速冷凍商品に関しては、三輪亭ホームページのこちらをご覧ください。
なぜ賞味期限が長いのか、今までの「冷凍商品」と何が違うのか、がわかります！ -
ポルチーニ茸の大麦リゾット(オルツォット)
¥1,800 （税込）お買い物カゴに追加三輪亭の大麦リゾット、オルツォット！
今回の大麦のリゾットは、「ポルチーニ茸」入り大麦リゾットです！
リゾットではありませんよ！
オルツォットです！大麦のプチプチ食感が、やみつきになりますよ~
大振りのポルチーニ茸が、大麦と絡んで、絶品です！
多分、おかわり、ほしくなります！おすすめです！
※ポルチーニ茸入りのため価格が変更になっています。ご了承ください
