東京都世田谷区豪徳寺1-13-15
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三輪亭の自家製ソーセージ。 4本ソーセージと付け合わせがついています。
ソーセージは真空包装のものもありますが、すぐに召し上がるなら、こちら!
バルサミコ酢でじっくり煮込むことで、豚バラ軟骨がトロトロに変化し、お箸でもいただけるよう調理しました。三輪亭オリジナルの定番料理です!
こちらの商品は真空包装もありますが、付け合わせはつきません。
グーラッシュはもともとはハンガリーの牛肉を使ったお料理。 三輪亭では今回、対馬産の鹿肉を使用。キャラウェイシードとパプリカ、赤ワインで煮込む南チロルの定番料理です。
写真の黄色い部分はポレンタですが、商品には含まれません。付け合わせがつきます。
真空包装になっているものもあります。
※原材料価格の高騰により値上げをいたしました。ご了承ください
南チロル風のカツ“シュニッツェル” 豚肉を使用。間に燻製の生ハム「スペック」を入れ、薄くしてパン粉をつけて揚げています!
要予約!
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