クリスマス時期限定商品！
※10月中に仕込み終わり、現在は熟成中です。12月1日よりお渡しできるよう準備いたします。本数限定販売です。ご予約ください※

自家製のシュトレンです。（クリスマス時期の発酵焼き菓子）
長さは15～20cmくらい。
重さは250~300g前後です。

【こだわりポイント】
1.マジパンが棒状ではなく、プルーンを内包して芯になっています。

これは「私は棒状のマジパンが入ったシュトレンはすきじゃない」と言っていたドイツ人の友人のレシピです。マジパンを板状にして、プルーンも巻き込みます。

2.フルーツが生地に練りこまれていないのは、焦げて苦くなるのが嫌なので、三輪亭オリジナルの包み方にしました。

3.2025年の今年は10月中旬から支度をはじめ、焼きあがったシュトレンをたっぷりの溶かしバターに浸します。いろんな理由で熟成期間を長くしています。

購入後希望の方は、ご連絡ください。取り置きしておきます！

※ふわふわではありません。
※ドライフルーツがたくさん入っています。

12月はじめごろから販売いたします。

【原材料】
小麦粉（日本製造）、バター、牛乳、ドライフルーツ（レーズン、オレンジピール、レモンピール、プルーン）、砂糖、アーモンド（粉、スライス）、香辛料、ラム酒、生イースト、卵白、塩、胡椒、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

※リボンが巻かれている方を、半分にして販売、もしくは、半分サイズに焼いたものをお渡しいたします