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三輪亭「ジビエ鍋」セット【急速冷凍商品】
¥7,800 (税込)冬季限定!三輪亭「ジビエ鍋」セット!
長崎県対馬産の鹿肉で、日本と南チロルの食文化の融合鍋をつくりました!
季節のお野菜も同梱しました。包丁もまな板もいりません!お鍋だけご用意ください。真空包装後、リキッドフリーザーで急速冷凍してありますので、未開封であれば3か月は冷凍保存が可能です。冷蔵保存された場合はお早めにお召し上がりください。
【商品内容】
対馬産鹿モモ肉スライス100g/対馬産のつくね8個/対馬産鹿すね肉100g/じゃがいものカネーデルリ3個/スペッツレ100g/グーラッシュ・スープ300g/特性だしスープ300g2袋/季節野菜200g/シュレッドチーズ50g/三輪亭「うま辛」1瓶何日、何時に受取にご来店か、備考欄にご記入ください。
また、80サイズの箱でお渡しいたします。袋はお客様でご用意ください。※季節や仕込み状況によって内容が多少変更になる場合もございます。ご了承ください。
※地方発送も可能です。別途送料かかります
地方発送は当店のオンラインショップから可能です。 -
チーズソーセージ(Kasekrainer)【急速冷凍包装】
¥750 (税込)チーズが入ったソーセージ、Kasekrainer。
お子様でも食べられますよ!急速冷凍商品です!2本入り
すぐに食べられる用、付け合わせもついた商品もあります。
【解凍方法・食べ方】
1.冷凍の袋に3㎝ほど切り込みを入れ、電子レンジ500Wで50秒入れる 2.必要な本数を取り出し、後のソーセージはジップロックなどに入れて、冷凍庫で保存 3.鍋に沸騰したお湯を用意 4.ソーセージをお湯に入れ 3.再沸騰したら弱火にして15分暖める 4.焼き色を付けると一層美味しくなるので、フライパンを温め、油をしかずに弱火でゆっくり焼く※-30℃で急速冷凍を施しました。解凍後に出来立ての美味しさを楽しめます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍真空商品です。冷凍庫で3か月、冷蔵庫で10日の保存期間です。
※急速冷凍商品に関しては、三輪亭ホームページのこちらをご覧ください。
なぜ賞味期限が長いのか、今までの「冷凍商品」と何が違うのか、がわかります! -
スモークチキン🍗【急速冷凍包装】
¥780 (税込)ハンガリー産骨付き鶏モモ肉の燻製!【急速冷凍真空包装商品です】
この時期にぴったりな肉です!!
ちょっとスモーキーで、ブリブリの食感ですよこちらは急速冷凍真空包装の商品です。
【解凍方法・食べ方】
1.鍋に沸騰したお湯を用意 2.冷凍袋のままお湯に入れ 3.再沸騰したら弱火にして15分温める 4.冷たい場合は、お皿に移した後、電子レンジで少し温めてください店では、皮をバリバリにするために、焼いているので、トースターやフライパンなどで焼いてみてください。
他に、当店で温めた商品もございます。
※-30℃で急速冷凍を施しました。解凍後に出来立ての美味しさを楽しめます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍真空商品です。冷凍庫で3か月、冷蔵庫で10日の保存期間です。
※急速冷凍商品に関しては、三輪亭ホームページのこちらをご覧ください。
なぜ賞味期限が長いのか、今までの「冷凍商品」と何が違うのか、がわかります! -
三輪亭のジビエのパテドカンパーニュ「パステーテ」Pastete【冷凍】
¥880 (税込)豚レバー、対馬産鹿肉とピスタチオで作りました!
冷凍商品ですので、1晩冷蔵庫で解凍してください。
※粒マスタードは商品には含まれません。
※こちらは不定貫の商品です。100gあたり、税込み価格が880円です。予めご了承ください。 -
セタガヤサラミ 燻製生ハム~Setagaya Salami / Speck~【冷凍】
¥1,060 (税込)三輪亭の新ブランドSetagaya Salami(セタガヤ・サラミ)。
千葉県産の豚肉、肩ロースの部分で作った燻製生ハム、スペック。
50g入り。スライスしてあります。常温で15分ほどで解凍されます。
※「セタガヤサラミ」のブランド、ロゴは商標登録申請中。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
※未開封の場合、冷凍庫で6ヶ月保存可能 -
セタガヤサラミ~Setagaya Salami (ジビエ)~【冷凍】
¥950 (税込)約2か月セラーで熟成させた三輪亭の新ブランドSetagaya Salami(セタガヤ・サラミ)。
長崎県産の鹿肉サラミと猪サラミの2種あります。
それぞれ40g入り。スライスしてあります。常温で15分ほどで解凍されます。
豚肉サラミもあります。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
※未開封の場合、冷凍庫で6ヶ月保存可能 -
セタガヤサラミ~Setagaya Salami (ぶた)~【冷凍】
¥840 (税込)約2か月セラーで熟成させた三輪亭の新ブランドSetagaya Salami(セタガヤ・サラミ)。
千葉県産の豚肉で3種。ニンニク風味とピリ辛、フィノッキオ(フェンネルシード)入りの3種。
それぞれ40g入り。スライスしてあります。常温で15分ほどで解凍されます。
ジビエサラミもあります。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
※未開封の場合、冷凍庫で6ヶ月保存可能 -
対馬産鹿肉のグーラッシュ Gulasch【急速冷凍包装】
¥2,430 (税込)今回は、対馬産の鹿肉を使用。キャラウェイシードとパプリカ、赤ワインで煮込む南チロルの定番料理を、急速冷凍・真空包装しました。
この商品には、付け合わせはついていません。すぐ食べられて付け合わせがついている方がよろしければ、「温肉料理」のグーラッシュを選択ください。
【解凍方法・食べ方】
1.鍋に沸騰したお湯を用意 2.冷凍袋のままお湯に入れ 3.再沸騰したら弱火にして25分暖める 4.湯から袋を取り出し、封を切って皿に移す 5.まだ少し冷たい場合は、電子レンジで温めて下さい※-30℃で急速冷凍を施しました。解凍後に出来立ての美味しさを楽しめます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍真空商品です。冷凍庫で3か月、冷蔵庫で10日の保存期間です。
※急速冷凍商品に関しては、三輪亭ホームページのこちらをご覧ください。
なぜ賞味期限が長いのか、今までの「冷凍商品」と何が違うのか、がわかります!※内容量を増やして価格変更いたしました。ご了承ください
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自家製白ソーセージ2本 Weisswurst【急速冷凍包装】
¥800 (税込)ヴァイスブルスト2本真空包装されています。
QRコードがついています。ホームページの「おいしい食べ方動画」で、シェフが食べ方を説明いたします。ハニーマスタードをつけて食べるのが伝統的な食べ方。
当店自家製のハニーマスタード(150円)いかがですか。*ヴァイスブルストは、ふわふわの食感が特徴の、ドイツ・バイエルン地方ミュンヘンの名物です。
【解凍方法・食べ方】
1.冷凍の袋に3㎝ほど切り込みを入れ、電子レンジ500Wで50秒入れる 2.必要な本数を取り出し、後のソーセージはジップロックなどに入れて、冷凍庫で保存 3.鍋に沸騰したお湯を用意 4.ソーセージをお湯に入れ 3.再沸騰したら弱火にして15分暖める※-30℃で急速冷凍を施しました。解凍後に出来立ての美味しさを楽しめます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍真空商品です。冷凍庫で3か月、冷蔵庫で10日の保存期間です。
※急速冷凍商品に関しては、三輪亭ホームページのこちらをご覧ください。
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豚バラ軟骨のバルサミコ酢煮込み【急速冷凍包装】
¥2,430 (税込)豚バラの軟骨がトロトロに変化し、お箸でもいただけるよう調理しました。三輪亭オリジナルの定番料理です。
-30℃の急速冷凍してあります。付け合わせはつきません。そのまま召し上がれる、付け合わせ付きの商品もあります!
【解凍方法・食べ方】
1.鍋に沸騰したお湯を用意 2.冷凍袋のままお湯に入れ 3.再沸騰したら弱火にして25分暖める 4.湯から袋を取り出し、封を切って皿に移す 5.まだ少し冷たい場合は、電子レンジで温めて下さい※-30℃で急速冷凍を施しました。解凍後に出来立ての美味しさを楽しめます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍真空商品です。冷凍庫で3か月、冷蔵庫で10日の保存期間です。
※急速冷凍商品に関しては、三輪亭ホームページのこちらをご覧ください。
なぜ賞味期限が長いのか、今までの「冷凍商品」と何が違うのか、がわかります!※内容量を増量、価格変更いたしました。ご了承ください
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自家製粗挽きスモークソーセージ2本 メラーノ【急速冷凍包装】
¥700 (税込)「メラーノ」という粗びきスモークソーセージ。
写真はグリルしてお召し上がりください。プリプリして、美味しいです。
2本、急速冷凍真空包装されています。
【解凍方法・食べ方】
1.冷凍の袋に3㎝ほど切り込みを入れ、電子レンジ500Wで50秒入れる 2.必要な本数を取り出し、後のソーセージはジップロックなどに入れて、冷凍庫で保存 3.鍋に沸騰したお湯を用意 4.ソーセージをお湯に入れ 3.再沸騰したら弱火にして15分暖める 4.焼き色を付けると一層美味しくなるので、フライパンを温め、油をしかずに弱火でゆっくり焼く※-30℃で急速冷凍を施しました。解凍後に出来立ての美味しさを楽しめます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍真空商品です。冷凍庫で3か月、冷蔵庫で10日の保存期間です。
※急速冷凍商品に関しては、三輪亭ホームページのこちらをご覧ください。
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自家製細挽きスモークソーセージ2本 フランクフルター【急速冷凍包装】
¥700 (税込)「メラーノ」という粗びきスモークソーセージもありますが、こちらは、細挽きスモークソーセージです。
ホットドッグに使われるような長い、ソーセージです。プリプリして、美味しいです。
2本真空包装されています。
【解凍方法・食べ方】
1.冷凍の袋に3㎝ほど切り込みを入れ、電子レンジ500Wで50秒入れる 2.必要な本数を取り出し、後のソーセージはジップロックなどに入れて、冷凍庫で保存 3.鍋に沸騰したお湯を用意 4.ソーセージをお湯に入れ 3.再沸騰したら弱火にして15分暖める※-30℃で急速冷凍を施しました。解凍後に出来立ての美味しさを楽しめます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍真空商品です。冷凍庫で3か月、冷蔵庫で10日の保存期間です。
※急速冷凍商品に関しては、三輪亭ホームページのこちらをご覧ください。
なぜ賞味期限が長いのか、今までの「冷凍商品」と何が違うのか、がわかります!