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牛ホホ肉のターフェルシュピッツ(煮込み)Tafelspitz(真空包装)

¥1,500 (税込)

オーストリア・ウィーンで良く食べられる煮込み料理。
皇帝フランツ・ヨーゼフの好物だったお料理の一つ。

三輪亭では、食感がしっかり、しっとりしている牛ホホ肉で作りました。

スープ仕立てなので、真空包装のみご用意しています。
お湯に、真空袋のまま入れて、10分位あたためてください。

おでんに飽きたら、こちらをどうぞ!

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